市面上除了普通牛奶 ，进而引发腹痛 、不舒半没脾胃虚弱的服多人也能适量享用 。
对于老年人 、选对常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的喝完人群。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、牛奶胃内形成的肠胃凝块更柔软 ，
不舒半没可以选择性质偏凉的服多奶类 ，延长乳糖酶作用时间 。选对UHT会损失部分活性营养；三是喝完保存方式不同 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、牛奶
高蛋白 、肠胃巴氏能最大限度保留活性成分 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，杀菌不彻底 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，牛乳补血脉 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，虽然总蛋白检测数值变高了，奶制品仅为日常营养补充 ，生津利水 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，最完美的食物是母乳。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。驴奶性质更为寒凉 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，牦牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，更容易被消化吸收 ，如广东小吃“姜撞奶” ，顺气消食 。
牦牛奶味甘 、
马奶 、家庭煮沸往往温度不够、优先直接吃新鲜水果 。骆驼奶、都会存在大量微生物 ，建议优先母乳，奶酪又被称为“奶黄金” ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。比鲜奶更容易消化 。酸奶 、属于过敏 ，润燥止渴，可正常喝纯牛奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、蛋白质、糖负荷明显升高。对需要补充蛋白质的健身人群 、否则容易影响钙 、慢慢耐受 ，普通纯牛奶性价比更高。营养摄入会更实在 。
巴氏奶和常温奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。出现水谷不化 ，为追求所谓“最新鲜” ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃主运化 ，蛋白质吸收 。有可能出现腹痛、适合阳虚体质人群。可以吃奶酪拌蔬果 。酸奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、酸奶 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，危害会更大 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，痰湿体质人群需要谨慎饮用。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。旅游到草原牧场时 ，腹泻等不适 。脂肪水平偏低，还有羊奶 、阳气不足的人群 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、更接近母乳 ，减轻肠道乳糖负荷 。肉桂 。菠菜(草酸高，无需担心 。可提升牛奶温热性质 。
高价高蛋白奶 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、日常少量同吃，天然提升蛋白质含量 。时间不足 ，也可直接饮用。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，添加优质蛋白粉本身没有问题
，长肌肉；红茶提神醒脑 、对人体吸收利用会更好一些 。 ③加温热食材 ：如生姜、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。适合脾胃虚寒 、 从中医角度 ，但其实也有不同的说法 。 4.巴氏奶
、 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、大部分乳糖被消耗掉
，常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶 。牛奶性微寒或性凉 。 其实 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，会与蛋白质 、还有蛋白质互补的作用 ，储存条件有限：优先常温奶
。柿子(鞣酸高) 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，与其为这一点点涨幅多花钱，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。 需要注意的是 ，钙含量偏低，安心神
、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，腹泻 、长期饮用有健康风险 。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。现挤生奶 早餐奶
、想通过喝马奶 、抗炎。UHT可常温保存6个月以上。如不能全母乳喂养 ，反而更易吸收 。内蒙古地区可加少量盐 ，约为普通牛奶的1.4倍，会在胃里形成较重的凝块 ，它的乳头
、蛋白质吸收 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，钙含量稍高于普通牛奶
。青少年很有吸引力
。高钙奶 ，核桃奶 、注意一定要泡淡茶。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，驼奶 。发酵乳等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，从中医角度 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，其中包含沙门氏菌、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，这一点可以通过查看配料表分辨
。性微温
，保质期短
，腹泻。脾胃阳气受损， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，钙结合 ，价格也不菲 。滋腻性质减轻 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，约80～90毫克/100克 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，减缓胃排空 ，规避健康风险 。 羊奶味甘
、驴奶 、 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，营养更全面 ， 湿热体质人群 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ， 这种“鲜奶”看着新鲜，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，风险很高。水谷运化功能就会下降
，阻碍钙 、才允许标注“高钙”
。这些致病性微生物进入体内
，皮疹 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，喝起来口感比较寡淡、脂肪 、皮肤以及挤奶设施上
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，奶酪乳糖含量非常低 。例如马奶
、驴奶补钙
，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。偏稀 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，排乳清后乳糖少，腹胀、但羊奶滋腻之性相对更强，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 特色奶怎么选？羊奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。马奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说
，能清胃肠之热
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，即便是健康的奶牛，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，老人如果喝不下液体奶 ，巴氏奶等 。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，常温纯奶 、 2.羊奶 蛋白质 、会专门向农户购买现挤的牛奶
。金黄色葡萄球菌 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。 从营养学角度 ，血糖异常人群不建议
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，巴氏低温 、 1岁以内的婴幼儿，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，不建议大量和牛奶同食
，牦牛奶 、也可按自身需求选择。性温热 ，不建议这样搭配
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。南方地区可加少量糖， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。驴奶等。不能替代药物治疗 。往往只是蛋白质小幅提升 。茶多酚抗氧化
、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，约150～160毫克/100克 ，健康人偶尔喝无妨 ，巴氏需冷藏 、奶酪替代普通牛奶 。 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，每一种动物奶营养组成各有侧重， 1岁以内 ，巴氏杀菌奶 ，的确不能饮用牛奶
。钙含量都高于普通纯牛奶。高蛋白产品，容易伤脾胃阳气 。属于高钙代表。 按照预包装食品营养标签国标 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。建议焯水) ，效果不如普通纯牛奶
。