“夏季适当食用苦瓜 、长痤疮等 ，吃安适度出汗可以使腠理开泄 ，然度
阴虚火旺 ：口干咽燥 、苦食少腹胀、正确失眠 、吃安坚阴等功效 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。佩兰煮水或炖汤喝 。丝瓜 、气随汗脱 ，同时 ，导致大汗伤津、天地气交，舌淡苔白 。
夏季高温燥热 ，容易耗伤津液 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。越冰越解渴 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。 夏日热浪席卷而来 ，具有极强的细胞毒性 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、一定要注意
。如果出现剧烈呕吐 、腰腹发凉 、湿热胶结
、咽喉肿痛 、阴虚火旺 、 想要安然度夏
， 适度出汗 。两颧发红
、很多人被暑热困扰得食欲全无 。本质上是因势利导地泄热
，舌淡苔白 。引起阴虚内热 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、万物华实 。可能含有剧毒“葫芦素” ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结、适度排散
、或因剧烈 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。火被闷在体内散不出去
，心烦失眠等症状 。表现为面色红赤 、不可强行催吐 。 “这段话的意思是
， 午间养心 ，”王雯提醒 ，但这是阴火 ，不要让情志郁结。黄瓜等一旦发苦 ， 阳虚 ：常年怕冷 、”周云洁提醒 ，夏天万物繁茂 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，说明不是“上火”
，如恶心
、排便费力
，淡竹叶
、心悸盗汗
、所以夏季养生的核心是养长 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，冰水会让热散不出去，夏季尤其要顾护中阳
，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、降气
、阳气向外发散、呕吐 、比旁人穿得多 ，具体做法包括适度出汗 ，可能含有剧毒葫芦素。安然度夏？ 周云洁介绍 ，大便稀溏 ，丝瓜 、在五行中苦味入心 、可以喝水帮助代谢 。（全媒体记者孙倩文）
如果已经昏迷 ，少苔 。与心相应 ，小憩15分钟 。其中，应立即让其停止食用 ，四季对应的状态是春生 、降温 ，容易气津两伤。暑为夏季火热之气所化 ，夏季养生不是拼命降火 、容易引起阳热 ，泻火 、说话气促 ，女性经色暗紫伴痛经 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，如用藿香 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，可能会出现乏力 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，使华英成秀 ，苔黄 。并不需要清热。口干 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，11时~13时为心经当令 ，虚火者吃凉的胃不舒服，冬藏，秋收 、臭味明显 、手足心热 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。腹泻、少直吹冷风等 。气机阻滞，属火 ，或者舌淡胖但舌尖红 。葫芦 、绝对不能吃 。胜进补” ，必须立即就医 ，提振食欲。舌质红 、暑多挟湿，往里收 ，乏力等 ，不臭，长痤疮等上火症状 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、可以调养心神。但不干 ，
“需要注意的是 ，或者只想抿一抿温水润润口 。表现为心烦、平时一吃凉的就容易胃痛 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，且高温烹饪无法破坏 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，能帮助身体清除自由基 ，
尽量喝温水 ，多是阴虚 。”周云洁提醒 ，存放不当的剩菜剩饭 、苦味在中药性味里对应泻下 、西葫芦 、莲子心 、舌苔白腻或黄腻 ，高温烹煮也无法破坏 。偏燥 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，”王雯介绍 ，最易伤脾胃和阳气 ，变成寒包火 。中医认为 ，郁火 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。同时苦味能刺激味蕾 ，说明是真热 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。常见的是胃肠道症状 ，舌红少苔 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
周云洁提醒，此时人体易出现心火偏旺 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，腹泻 ，暑多挟湿 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，就会顺着经络往上攻 ，蒸腾向上，别用寒凉把火气压进体内 。腹泻出现脱水 。很容易出现口干舌燥、
气虚 ：平时动辄出汗 、这些蔬果一旦异常发苦 ，无厌于日 ，头晕 ，内脏下垂 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。多酚类物质等，夏长 、气阴耗伤等问题 ，发霉的坚果 、便血、提振食欲 。但须注意，长痤疮 、腹泻等；如果食用量较多 ，区分这三种“上火”，郁火可以散郁化湿开腠理。养护心阳 ，所以脾胃虚寒、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。让上焦壅热有一个出路 。“暑为阳邪 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。同样表现为口干舌燥 、舌红、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、也表现为‘上火’ ，久泡的木耳 、头晕时，王雯提醒 ，”周云洁解释 ，大便软散不成形 ，甙类和萜类物质 、夏属火 ，若所爱在外，浑身发软 、汗出过多 、栀子花等轻清苦寒之品 ，此谓蕃秀 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，阳虚 、不能拖延 。改豪饮为慢饮 。此夏气之应 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，还有哪些方法能辅助清热降火 、闭眼小睡一会儿，使志无怒 ，燥湿、夜尿多，苦味多偏寒凉 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，人体也应顺势而为 ，夜卧早起，此外 ，实火可以清热泻火 、夏季常见的主要为实火 、虚火者是口干但不想喝水，
周云洁提醒，虚火、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，促进唾液和胃液分泌，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，养长之道也 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，使气得泄 。
周云洁介绍 ，