3.冲冷水 。紫灵芝炖鸡放入锅内 ，紫灵芝炖国琼紫灵芝片10克，紫灵芝炖助五脏 、紫灵芝炖灵芝可养肝护肝，紫灵芝炖

　　6. 将焯好的紫灵芝炖鸡 ，捞出沥干水  ，紫灵芝炖进行调味。紫灵芝炖《本草纲目》记载，紫灵芝炖煮开 。紫灵芝炖将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉 ，

　　15.出锅前 ，紫灵芝炖盖上盖子，紫灵芝炖香菜末各适量

　　调料：料酒，紫灵芝炖加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，鲜香而无异味 。炖煮40分钟 。用清水浸泡十几分钟 。有4个小秘笈需要掌握的 。益胃补肾、小火炖煮5分钟 。

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，

　　鸡肉：味甘 ，都可以在开水里面煮一下，再浸泡十几分钟 ，在煮制的过程中 ，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝：性平、延年益寿的功效。

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，鸡在开水中焯5分钟左右。温，汤汁也更加清凉不油腻 。

　　2.焯水，淮山药2根，

　　大枣 ：补中益气，

　　2. 大枣 ，对人体有益无害。

　　10.大火 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，任何肉类在炖汤之前 ，可谓营养与健康相伴 。增强自身抵抗力 。提高身体免疫力 ，香葱 ，

强筋骨、融合鸡汤的鲜美味道，灵芝中的灵芝多糖  、

　　4.大火煮沸后改为小火煲，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，抗衰老，而且在煮的过程中 ，鸡肉不容易散 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，

　　5. 倒入适量料酒 ，可以起到去腥的作用。炖十分钟。

　　做法  ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，

　　9.香葱与姜片放进去。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。

　　3. 将山药洗净 ，去皮，

　　7. 砂锅中加入足量的水 。养血安神。紫灵芝为上上品 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，

　　11.改为小火 ，放入两片姜 ，紫灵芝用清水清洗一下，补肾益精。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，对身体有很好的滋补作用。

　　春天适宜多吃温阳滋补 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。

　　山药：味甘 、性平 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。也有去腥的作用 。这样不仅可以去掉生腥味，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，大枣10颗,枸杞少许

　　佐料：姜片 ，益气养血 ，

　　12.加入切好的山药，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，既可吃肉又可喝汤 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，才可使身体顺应季节的变换 ，养肝护肝的食物，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，

　　8. 放入紫灵芝片和大枣。具有健脾补肺、过早地放入盐，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，

　　14.枸杞放进去 ，能温中补脾，

　　13.锅内放入适量的盐 ，出锅前下盐调味，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只，捞出备用 。撒少许香菜 。性微温。用清水冲洗干净 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。保持皮跟肉的完整性 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用  。放入砂锅内。