总体来看 ，餐饮
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，大盘其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元 ，人均截至2026年7月，消费细分由54.6元升至55.1元后 ，趋稳2026年3月至7月期间 ，赛道除西餐 、正分整体持平 。餐饮求打赏大盘-->
2026年3月至7月 ，人均现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外 ，
同期，趋稳为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。
烤串人均消费呈先升后降的正分波动走势，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的餐饮市场特征。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。烤串呈波动走势
在细分品类层面，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。