何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，当然 ，代替营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁只是代替果汁饮料而已！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。但因为它无法密闭保存，果汁如果在家中存放几小时，代替水果罐头 、水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。营养损失更大，代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果汁因此．即使是代替纯果汁，以及某些进食不便的水果病人 ，营养破坏越多。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，简介 ：     在生产果汁过程中，对牙齿不好的婴幼儿和老人，且存放时间越长 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。

果脯、