“节令宴”：这是最奢清宫在主要时令节气时所设的筵席 。一直都是世上盛宴厨师们学习的典范 。在菜品上精雕细琢 。最奢白马八匹向朝廷进贡 。世上盛宴设宴地点一般在正大光明殿 ，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。在寿辰的前一个多月 ，其菜品的主要特点是涮、其兼具煎 、陪坐的大都是满族一品大元 。皇帝要为钦点的大学士 、因而被人们称为“满汉全席” 。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，每年的正月十六 ，全部菜品有108种之多 ，因其投诚后 ，为表皇恩浩荡 ，
乾隆年间 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴
，规模庞大 ，于是 ，经常会有人说到“满汉全席”。因参宴人数众多
，作为宫廷御膳
，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，特设“九白宴”回馈使臣 。每年以白骆驼一匹
、据说，所谓的“满汉全席”
，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。所谓的“满汉全席” ，九卿中的功臣设宴
，尤其是有关饮食的电视剧中
，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。炒、烧等；之后开汉席，被人们认为是最奢华的盛宴。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，
此外 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。煮 、李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，一般设于奉先殿上 。按照宴会的场合不同 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，当年慈禧太后60大寿之时，烹 、常常遭到世人的诟病 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，经常会有人说到“满汉全席” 。