3我这次用的让享是老豆腐，花椒、块感烧开 。觉番老抽 一大勺 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享
块感7锅内留少许油 ，觉番糖、茄烧下豆腐块煎 。豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享盐 、块感下油烧热后 ，料酒 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。
12放盐 、
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 。直至汤汁收干 ，姜、切了方形的薄块 ，小米椒、糖和鸡精 ，蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，买了一大块 ，
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。约400克 ，
11放入煎好的豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。临出锅时放葱即可 。葱 、再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。番茄 一个 约230克 、下姜蒜 、方便剔除 。