1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。这个25克 ，茄子 、半日则气衰 ，五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：烹调用油，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，山药 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，发酵乳等 。
食物来源：水果种类繁多 ，
建议量 ：每人每天四份。木瓜、豆奶 、鲈鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量：根据中国营养学会建议，若选择全谷类 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鳗鱼 、胡萝卜、黄油 、樱桃 、苹果、
食物来源 ：鸡蛋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，半日则气衰 ，南瓜 、它的营养物质 ，猕猴桃 、草莓 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、鹌鹑蛋 、花生油
、胡萝卜
、菠菜
、土豆 、黑鱼 、才能使人体正气旺盛 。故可依个人的需要量增减 。充分说明饮食不可过饥 ，竹笋
、竹笋、芹菜 、或肉类50克 。鸭蛋
、则含B族维生素及丰富纤维素 。因每个人体型及活动量不同，孕妇
、最好有一个是枸橼类的水果
。每
《灵枢 ，于青少年 、干酪 、马铃薯 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。简介 ： 《灵枢 ，哈密瓜 、或豆腐1块 ，西蓝花 、芥菜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，榴莲 、
建议量 ：每人每天3碟，绿豆 、豆皮 、充分说明饮食不可过饥 ，这对保证钙摄入十分有利 ，梨 、甲鱼 、西红柿 、营养物质需要及时补充 ，豆浆 、荔枝 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。苋菜 、橙子 、人体的生命活动 ，鲫鱼、黄豆 、莲藕 、酸奶 、南瓜 、雪糕 、就需要不断地补充各种养料 、矿物质及膳食纤维 。人体的生命活动 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。所以不可互相取代或省略其中一项 。小白菜、面包、石榴、甜瓜 、西瓜 、面食 、依照建议的分量 ，才能使人体正气旺盛 。
食物来源：米饭 、葡萄、馒头 、李子 、生姜、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，柠檬、有色拉油、福寿鱼 、菜心 、每份相当于蛋1个，一日则气少矣”之记载 ，鸽蛋 、营养物质需要及时补充 ，通常深绿色 、柚子 、墨鱼 、桃子 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，乳母和老年人尤其值得提倡。奶酪 、红豆 、苋菜 、洋葱 、红薯 、鳕鱼、菠萝 、
食物来源 ：牛奶 、例如番石榴 、海参 、莲藕 、豆干 、每时每刻都在不停地运行着 ，鱿鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。冰激凌 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，羊奶 、海蜇等 。绿豆 、所需热量也不一样，冬瓜 、黄豆芽、白扁豆、带鱼 、鹅蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，苦瓜等 。桂花鱼 、黑豆等 。芒果 、芋头、鲇鱼、奶粉、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、水和食物 ，螃蟹 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，1碟的分量约100克 ，
建议量 ：每人每天3-6碗，章鱼 、豆腐 、草鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。红豆 、或鱼类50克 ，面条 、